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        薯片的營養價值

        作者:金味來食品 日期:2016-08-09

             馬鈴薯原本是個挺好的食材,但是切成片經過煎炸之后就變了樣。高溫煎炸,會致使原本馬鈴薯中的維生素大部分損失;薯片中加入誘人的調味料,帶進了大量的鹽分和過多的增鮮物質。

            營養成分:對于健康的成年人來說,并不是非常大的問題,但對于腎功能尚未發育成熟的幼兒和腎病患者來說,這是個不小的負擔。另外,薯片里面的脂肪不是對人有利的脂肪,薯片含有大量飽和脂肪,過多食用對健康也十分不利。
            營養分析:引起此危害的原因是薯片含高度鹽份,吃薯片不只會吃一塊,滿足到味覺后,或把一整包吃完才會停止,此時便會不知不覺吃下大量鹽份,導致血壓增高,因而腎臟血液未能維持正常流量,而造成糖尿病。
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